又到一年吃柑橘的好时节,橘子、橙子、柚子……这些看上去差不多,味道又都是酸甜味儿的水果,营养却大不相同,一起看一看吧!
橘类润肺能化痰我们熟知的品种有沙糖橘、蜜橘,还有常说的“椪柑”也属于橘类。橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、等人体必需的元素,具有生津止咳、润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽。
金橘果皮胜过果肉金橘属于金柑类,其80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解*功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等。
柠檬越酸越营养柠檬酸汁有很好的杀菌作用,吃海鲜或喝葡萄酒时加入些柠檬,可使味道更加鲜美。
橙子甜香降血脂常见品种有甜橙、脐橙、血橙等。橙含有大量的糖和一定量的柠檬酸、维生素C,每天喝三杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。
柚子性寒更去火柚子富含胡萝卜素,B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒,有一定的去火功效。
贴心提示买柑橘都应挑选新鲜些的。
首先,闻闻有没有自然的清香。
其次,用手摸摸,果皮是否下陷、果肉是否结实,最好选有清香且果肉结实的果子。
最后,最好能选带果蒂或几个叶片的。因为这样能保证新鲜水分不流失。
怎么样知道了这些水果的营养后,想必你一定知道哪个更适合你了吧!那下面就来教你一些花样吃法喽!
先说橘子皮
可以做成玫瑰花
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小桔灯
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橙皮做成甜品
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沾上巧克力酱,美味无穷
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蜂蜜腌制橘皮酱
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晒干还可以做装饰!
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制作果冻!
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做蒸蛋糕的容器!
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还可以炒菜哦!
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当然艺术家还有这样玩的
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这才是剥橘子的正确手法
橘子手表
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毛毛虫
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观音莲
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拥抱橘
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蜗牛橘子
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下面是关于橘子皮的创意!
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整理自:卡娃微卡
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