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TUhjnbcbe - 2021/6/4 4:11:00
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65岁的赵大爷患糖尿病10年了,血糖一直控制得不错。问及赵大爷的控糖心得,赵大爷总结了2个字“会吃”。

10年的控糖旅程中,赵大爷遵从医生嘱咐,按时服药,饮食上做到均衡,什么都吃一些,也按时测血糖,坚持运动,目前血糖一直控制理想。

赵大爷回忆说,自己刚患糖尿病的时候,血糖控制也是不理想的,波动特别大,这一路走来,也是在摸索中获得了一些体验。现在患糖尿病的人越来越多,在现在这种快节奏的生活环境下,如果大家还不养成好的饮食习惯,很容易不幸就罹患上糖尿病。

大部分糖友可能以为自己是吃糖引发的糖尿病,其实不然,不仅仅是过量吃糖,大量错误的吃肉也会容易引发糖尿病及其并发症。主要是因为大量的摄取不良的肉类食品,容易导致能量过剩,不仅引发肥胖,还容易诱发高血脂高血糖等代谢问题。

于是,一些糖友就不吃肉了,改吃素食,这样饮食结构又难以平衡。因此糖友们需要学习的是,合理饮食搭配,识别生活中哪些肉类对血糖的影响很大。以下6种肉类,糖友们要适量食用,不可多吃。

肥肉

患有糖尿病的人建议不吃肥肉,因为肥肉中的脂肪含量尤其是胆固醇非常高,可能引起血脂紊乱及肥胖。建议糖尿病患者吃瘦肉、鱼虾贝类来补充身体所需的蛋白质,尽量不吃肥肉,另外也要多吃新鲜的蔬菜。

猪脚

猪脚很美味,但是并不适合糖尿病患者大量食用,猪脚富含高脂肪、高热量,高胆固醇,经常大量食用容易造成营养过剩,引发肥胖,高血压,脂肪肝等疾病问题。

因此,糖友们可以少吃猪脚,改吃一些瘦肉,鸡蛋类富含蛋白质的食物。

动物内脏

动物内脏如肝、肺叶、肥肠、胆固醇高,会引起血压波动,对心脑血管影响极大,是糖尿病三高人群禁止食用的。

尤其是有高尿酸或者有过痛风发作史的糖友,更加要少吃动物内脏这类高嘌呤食物,一些鸡肉,海鲜,鸭肉,牛肉,羊肉的汤类也要少吃。

熏制肉

逢年过节,少不了腊肉制品,熏制的肉很香,但腊肉制品的浓香大都是各种调料配的,比如高盐,高糖,辛辣调料居多,比如想吃香的肉,可以用大蒜,生姜等新鲜的调味品进行烹饪,尽量少吃熏制的肉类。

烹炸过的肉

这类肉类包括炸鸡柳、炸鸡块、炸鸡排、炸鸡腿等,先不说油好不好,单从这些腌制肉用的调料就不能多吃,而且肉的表面裹了一层淀粉,吃了很容易升糖,而且经过油炸后产生的高热量,吃了后血糖能不升高?所以,还是别吃了。

精加工肉类

精加工的肉类比如我们买到的包装肉类如香肠,这类也属于高盐高调料的肉类,并且为了延长保质期,还会加入一些食品添加剂或者防腐剂等,长期大量食用,不利于血糖控制,也不利于身体健康。

因此,对于广大的糖友朋友来说,更重要的是要注意三餐饮食搭配,按时三餐,尽量选择新鲜的食物,包括肉类。

糖尿病患者可以选择优质蛋白质的肉类如鸡蛋,瘦肉,豆制品等,日常注意监测血糖,根据自己的健康状况,在医生指导下灵活调整控糖方案。

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