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多肉植物营养器官肥厚多浆，在土壤板结以及积水的状态下容易烂根，要求土壤疏松透气并带有一定的颗粒基质。菜园土虽然可以用来养多肉，但如果土壤贫瘠而黏质，浇水后就会容易板结，因此普通园土只适合养一些对土壤要求不严的多肉植物，比如：法师、玉蝶、玉树、仙人掌、芦荟、不死鸟、瓦松、观音莲、冬美人之类的普通品种。
野生多肉有特定的生存环境，而且品种也有局限性，与园土养多肉是两回事：
生活在农村的朋友们多少都见过一些野生多肉，比如：瓦松、不死鸟、冬美人等，特别是云南地区的朋友们更是见多不怪，因为云南特殊的气候条件，一直有“多肉天堂”、“花卉王国”的称号。但细心的朋友们不难发现，纯野生的多肉植物基本长在房顶或贫瘠的瓦砾和岩石上，常见的品种也就那几种，一方面是由于这些品种对环境的适应能力强、繁殖能力惊人，另一方面是由于房顶、瓦砾以及岩石上土壤瘠薄，通风和渗水能力强，恰巧形成了适宜生长的小环境，所以它与人工环境下纯园土养多肉，其实是两回事。
大棚地栽多肉，确实属于园土栽培，但经过了适当改良。
说起园土养多肉，除了野生多肉，大棚最有发言权，像云南、福建等地的多肉大棚，多肉植物确实是像种菜一样地栽的，但大棚除了专业性强，土壤也是经过适当改良、反复耕种的，其土壤团粒结构已经发生了改变，透气性和肥效是高于普通菜园土的。加上当地冬无严寒、夏无酷暑的独特气候条件，所以才具备露养地栽的优势。
园土可以用来养多肉，但应有选择性：
园土一般广义的理解是菜园土和田园土，但不同的土壤结构、不同的耕种频率，其肥效和透气性是完全不一样的。用于养多肉应选择富含有机质，经过反复耕种、土质疏松肥沃的老菜园土或落叶和松针堆积的腐殖土。有条件的也可以使用前暴晒一下，适当添加一些有机肥、粗河沙或煤球渣等适当进行改良再用于种多肉，这样不但节省了养多肉的成本，也更适宜多肉植物生长。
园土养多肉确实能降低成本，但并不是路边随手挖点泥巴就可以，想要养出状态，还是得有所选择并花点心思。
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